担任收银员需要担保书吗我现在是一名财…

担任收银员需要担保书吗我现在是一名财会应届生，准备去一家汽车美容中心实习，我去应聘的会计助理，但是公司想让我当3个月收银员，说是熟悉流程，同时还要我签一份担保证明。这种情况合法吗，我可以拒绝不签吗？