这样不签劳动合同违法吗？我跟我姑父一…

这样不签劳动合同违法吗？我跟我姑父一起在他们村里老板手下做建筑活，没有劳动合同法，没钱的时候只能跟他借支点生活费，大部分工资年底才能结算。这样违反了那些法律啊？